食あたりで下痢などの症状が出るまでの時間はどれくらい？
夏場には食べ物による細菌感染が多くなっています。
これは食あたりと呼ばれるものとなっています。
したがってこの時期は食品の取り扱いに十分に注意をする必要があります。
食あたりの主な症状としては、激しい腹痛や嘔吐や下痢となっています。
中にはじんましんというような皮膚に症状が現れることもあります。
どのような症状が体に現れているのかをしっかりと確認することが大切になります。
そこで気になるのが食あたりに関して、食品を食べて下痢などの症状が出るまでの時間になります。
これは潜伏期間と呼ばれることがありますが、その時間は最近によって異なっています。
最近によって0．8時間から8日というように幅広くなっています。
このほかにどのくらいの量を摂取したかによっても異なっています。
しかし一定の目安というものがあります。
それを参考にするようにします。
食あたりの際に体に現れる症状としては、腹痛や嘔吐や下痢が主なものとなっていますが、下痢の中でも水のようなものは血液が混ざっているというような場合もあります。
風邪と間違えてしまうこともあるので、処置が遅れないように注意が必要となります。
このなかでボツリヌス菌によるものの場合には、神経症状が出るようになっています。
呼吸困難を引き起こす可能性もあるので注意が必要です。
感染型の細菌としては、カンピロバクターがあります。
これは潜伏期間が1日から7日となっています。
これに対して腸炎ビブリオやサルモネラに関しては、6時間から48時間というように潜伏期間が短くなっています。
食あたりが発生しているかどうかに関しては、体に症状が現れてから初めて気がつくことがほとんどです。
しかし感染に関しては体の中に細菌が入ってきたときのことになります。
この時に現れる時間差のことを潜伏期間といいます。
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